食品工業(yè)： 可用于果蔬、水產(chǎn)、食品等物料的干燥，維持原來(lái)的形態(tài)顏色和營(yíng)養(yǎng)。 藥材干燥： 在干燥藥材、蜂王漿、人參蟲草更健康品，采用凍干工藝，更多保留營(yíng)養(yǎng)品純真自然。 醫(yī)藥行業(yè)： 可應(yīng)用于血清、血漿、疫苗酶...

蔬菜清洗機(jī)的作用有很多，大致可以分為以下幾點(diǎn)： 1、洗果蔬能有效除去果蔬中的農(nóng)藥殘留，激素和防腐劑，降解率高達(dá)95%以上。 2、洗肉類能有效消滅肉類中的各種激素，毒素和添加劑。

浸泡法：將原材料侵泡于液態(tài)氮、液體氟里昂、超低溫食鹽水等物質(zhì)中開(kāi)展迅速凍潔。此方法凍潔速率更快。 風(fēng)冷式法：對(duì)原材料吹超低溫冷氣，使原材料在要求的時(shí)間內(nèi)凍潔到一定的溫度。

凍干機(jī)是運(yùn)用行進(jìn)的原理進(jìn)行單調(diào)的一種技術(shù)，是將被單調(diào)的物質(zhì)在低溫下快速凍住,然后在恰當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍住的水分子直接行進(jìn)成為水蒸氣逸出的進(jìn)程.凍干機(jī)得到的產(chǎn)品稱作凍干物，該進(jìn)程稱作凍干。

浸泡法：將原材料侵泡于液態(tài)氮、液體氟里昂、超低溫食鹽水等物質(zhì)中開(kāi)展迅速凍潔。此方法凍潔速率更快。 風(fēng)冷式法：對(duì)原材料吹超低溫冷氣，使原材料在要求的時(shí)間內(nèi)凍潔到一定的溫度。

該設(shè)備采用的巴氏殺菌法，對(duì)于一些包裝類以及蔬菜或者是灌裝食品來(lái)通過(guò)溫度進(jìn)行控制調(diào)節(jié)。設(shè)備將殺菌槽之內(nèi)的水溫給控制在不高于90℃和不低于80℃之間的溫度，就達(dá)到了殺菌的效果。同時(shí)還可以保證了蛋白質(zhì)以及其他的營(yíng)養(yǎng)的成分的輕...

巴氏殺菌機(jī)是食品行業(yè)的重要?dú)⒕O(shè)備，應(yīng)用廣泛。該設(shè)備安全衛(wèi)生可靠，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。巴氏殺菌機(jī)不斷發(fā)展的過(guò)程中一些技術(shù)也在不斷進(jìn)步，加熱降溫原理有壓縮機(jī)和水循環(huán)兩種，相比之下水循環(huán)要比壓縮機(jī)的效率高，且保留了牛...

當(dāng)今使用的巴氏殺菌程序種類繁多?！暗蜏亻L(zhǎng)時(shí)間”(LTLT)處理是一個(gè)間歇過(guò)程，如今只被小型乳品廠用來(lái)生產(chǎn)一些奶酪制品?！案邷囟虝r(shí)間”(HTST)處理是一個(gè)“流動(dòng)”過(guò)程，通常在板式熱交換器中進(jìn)行，如今被廣泛應(yīng)用于飲用牛奶的生產(chǎn)。...